關于:
世界廚皇(奧古斯特.愛斯克菲爾)
他重大的貢獻,就是保鮮技術,這一項創舉大大的提高了食物的質量,也給貴族開展大規模宴會開創。他的研究也讓菜肴出品的數量大大地增加,直接改變了上流社會人們認為餐館的食物都是冷冰冰地看法。并出版了《烹飪大全》,讓全世界的廚師愛不釋手,歐洲大陸的頂級餐館更是廣泛的使用該書籍。它不僅是廚師們的一本啟蒙書,更是人們通往美食之路的“寶典”,并一直沿用到現今。法國政府頒發“最高騎士勛章”,法國總統雷蒙親自為他佩帶獎章,德國皇帝授予他“御廚”的稱號,也因為兩個國家的最高元首為他頒獎,日后被人們尊稱為廚皇。
設計方案:
在本次華夏長城-廚皇整合案中,邁上品牌營銷機構提出1個焦點、2種角度、3項重要課題的議題。
1個焦點:
1.1如何通過廚皇概念, 拉動華夏品牌認知和美譽度,在旺季實現銷量的增長
2種角度:
2.1從華夏長城看:如何最大限度利用廚皇資源,實現傳播推廣效果的最大化
2.2從目標消費者看:傳遞什么樣的可感知價值和利益,來吸引認同并產生購買
3項重要課題:
3.1回歸原點:以廚皇為原點,深切挖掘廚皇的價值
3.2確立主線:尋找適合的結合點,形成一個容易影響消費者的主題
3.3全面展開:進行360°接觸點管理,在執行層面做到差異化/實效和可執行性
邁上品牌營銷機構成功尋找到法國廚皇與華夏長城共通之處,提出最大化的包裝法國廚皇概念,并以廚皇為整合點進行傳播。邁上品牌營銷機構整合劃一的廚皇概念設計表現策略,帶動促銷刺激消費購買,提升了華夏長城的品牌形象。
傳播核心概念:法國廚皇欽點華夏長城
備選主題:法國廚皇為華夏長城喝彩
傳播策略: 1.公關炒作;2.終端應用;3.促銷活動。三位一體,整合出華夏長城下半年的新勢力
公關媒介:報紙媒體;新聞炒作標題;戶外媒體;
終端媒介:地面推廣活動(大型賣場或超市、高檔酒樓賓館酒店西餐廳)
促銷活動:
圣誕促銷:開啟浪漫時刻——2006華夏長城圣誕歡樂送;醉有甜頭 ;開啟浪漫 成雙成對
春節促銷:紅運當頭;新年您最紅;美酒美食月
夜場促銷:華夏之春,姹紫“煙”紅